شاكرية بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع اللبن، النشاء وملعقة من الملح. نخلط المكونات جيداً حتى يذوب النشاء تماماً.

• 2

  نضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يبدأ بالغليان.

• 3

  في مقلاة، نضع الزيت والبصل على نار متوسطة ونقلبه حتى يذبل.

• 4

  نضيف الدجاج، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الابيض. نتركه على النار حتى ينضج مع تقليبه من وقت الى آخر.

• 5

  نضيف الدجاج على اللبن المطبوخ. نستمر في تحريك الخليط على نار هادئة مدة 10 دقائق.

• 6

  نقدم الشاكرية بالدجاج الى جانب الارز بالشعيرية.

وصفات ذات صلة