كبدة حجازية
على أصولها!
15 دقيقة
شاورما دجاج بالبيت
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير شاورما دجاج بالبيت، أعدي الذ شاورما بالدجاج باروع تتبيلة وقدميها في العزومات إلى جانب صلصة الطرطور والخضروات.
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
40 دقيقة
- مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
أخلطي في وعاء كبير الزبادي مع الزيت، البصل، الثوم، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود المطحون، عصير الليمون الحامض، الأوريغانو والخل.
- 2
إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة في الثلاجة لليلة كاملة.
- 3
غلفي صينية فرن بالقصدير ثم صفي الدجاج عليها.
- 4
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.
- 5
قطعي الدجاج بعدها إلى شرائح متوسطة الحجم.
- 6
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها.
- 7
قدمي الشاورما في الطبق أو على شكل سندويش مع الخضروات وصلصة الطرطور.
نصائح
- قدمي الشاورما مع الخبز العربي، البطاطس المقلية، الكبيس وصلصة الثوم أو الطرطور.
- أعدي الذ وصفات الدجاج من أطيب طبخة دائماً مثل صدر دجاج بالخضار أو أجنحة دجاج مقلية.
وصفات ذات صلة
