طريقة عمل مبشور لحم
سهلة ولذيذة جداً!
15 دقيقة
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير شاورما دجاج بالبيت، أعدي الذ شاورما بالدجاج باروع تتبيلة وقدميها في العزومات إلى جانب صلصة الطرطور والخضروات.
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
أخلطي في وعاء كبير الزبادي مع الزيت، البصل، الثوم، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود المطحون، عصير الليمون الحامض، الأوريغانو والخل.
إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة في الثلاجة لليلة كاملة.
غلفي صينية فرن بالقصدير ثم صفي الدجاج عليها.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.
قطعي الدجاج بعدها إلى شرائح متوسطة الحجم.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها.
قدمي الشاورما في الطبق أو على شكل سندويش مع الخضروات وصلصة الطرطور.
