شاورما عربي دجاج

1- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح للشاورما.
2- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الخل، الثوم والكتشاب ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، البابريكا، الكزبرة، الكاري، الهيل وبهارات الشاورما.
3- أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبي.
4- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
5- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي خليط الشاورما واتركيه على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
6- قدمي الشاورما في طبق التقديم أو على شكل ساندويش.