بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
شيش طاووق بدون اسياخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة تحضير شيش طاووق بدون اسياخ. جهزوا الشيش طاووق على أصوله وقدموه مع ألذ تتبيلة على سفرة عزوماتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لبن زبادي
4 ملاعق كبيرة
معجون طماطم
نصف ملعقة صغيرة
كاتشاب
ملعقة كبيرة
خردل
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
كاري
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ربع كوب
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات - كيلوغرام
فلفل رومي
مقطع - 3
بصل
مقطع إلى شرائح - 1
طماطم
مقطعة إلى مكعبات - 1
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الزبادي، معجون الطماطم، الكاتشاب، الخردل، البهارات، عصير الليمون، الخلّ الأبيض وملعقتان من الزيت.
-
2
نخلط المكونات حتى تمتزج.
-
3
نزيل 6 ملاعق كبيرة من التتبيلة ونضعها في طبق جانباً.
-
4
نضع الدجاج في التتبيلة ونقلب جيداً. نغطيه وندخله الى الثلاجة مدة ليلة كاملة ليتشرب التتبيلة.
-
5
نضع الفلفل الرومي، البصل والطماطم في وعاء ونضيف لهم التتبيلة المتبقية ونقلب.
-
6
في مقلاة ، نحمي الزيت ونضيف الشيش طاووق على نار متوسطة. نقلبه من وقت الى آخر حتى يتبدل لونه.
-
7
نضيف الخضار المتبلة ونستمر في التقليب مدة 5 دقائق على النار.
-
8
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
وصفات ذات صلة
