صينية بطاطس بالسمك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  رشّي صينية غير لاصقة برذاذ الزيت وصفّي شرائح السمك فيها ونكّهيها بالقليل من الملح والفلفل الأبيض.

• 2

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لمدة 20 دقيقة.

• 3

  قلّبي قطع السمك ثمّ أعيدي الصينية إلى الفرن حتى تنضج القطع تماماً.

• 4

  رشّي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وحمّه على حرارة متوسّطة.

• 5

  أضيفي البصل والثوم والكزبرة وقلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى تذبل.

• 6

  زيدي قطع السمك والجوز ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض بحسب رغبتك.

• 7

  رشّي صينية فرن غير لاصقة برذاذ الزيت وضعي نصف كمية البطاطس في القعر.

• 8

  وزّعي الحشوة بالتساوي ثمّ غطّي المكوّنات بالكمية المتبقية من البطاطس.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 20 دقيقة حتى يحمرّ الوجه.

نصائح

وصفات ذات صلة