طريقة بخاري اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمي الزيت النباتي ثم نضيف شرائح البصل ونقلبه حتى يُصبح لونه ذهبي.

• 2

  نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى ينضج نصف نضوج.

• 3

  نسكب عصير الطماطم ونحرّك حتى تمتزج المكونات ونترك الخليط حتى يغلي قليلاً.

• 4

  ننكه بالبهارات ثم نضيف الزبيب ونحرّك.

• 5

  نسكب الماء على الخليط.

• 6

  نضيف الأرز ثم نطهي بخاري اللحم على نار متوسطة حتى ينضج تماماً.

وصفات ذات صلة