طريقة بروستد كنتاكي

(1)

تعلمي من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير طريقة بروستد كنتاكي. وصفة مثالية لسفرة عزوماتك جهزيها خطوة بخطوة وقدميها الى جانب طبق من سلطة الكول سلو.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي ليتر من الماء، ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة ونصف من الملح، الخلّ الابيض ونصف كمية الفلفل الأسود. حركي الخليط حتى يذوب السكر والملح.

  • 2

    انقعي افخاذ الدجاج في الخليط وغطيه وأتركيه مدة 6 الى 12 ساعة في الثلاجة.

  • 3

    ازيلي افخاذ الدجاج من الماء وجففيها بواسطة محارم وضعيها جانباً في طبق.

  • 4

    في وعاء آخر، ضعي الدقيق، النشاء، ملعقة صغيرة من الملح، الفلفل الأحمر، الثوم البودرة، البايكنغ باودر والكمية المتبقية من الفلفل الاسود. قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    ضعي في وعاء آخر، مقدار 5 ملاعق كبيرة من خليط الدقيق والبهارات. أضيفي البيض وملعقتان كبيرتان من الماء. اخفقي المكونات حتى يتجانس الخليط.

  • 6

    حمي زيت غزير في قدر على نار متوسطة.

  • 7

    غمسي افخاذ الدجاج في التتبيلة السائلة ثم غلفيها بخليط الدقيق والبهارات وأنزليها مباشرة بالزيت لقليها.

  • 8

    أتركيها بالزيت مدة دقيقتان دون تحريك ثم قلبيها من وقت الى آخر حتى تنضج وتتحمر وتصبح مقرمشة.

  • 9

     صفي بروستد الدجاج من الزيت وقدميها في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة
دجاجة في القلاية الهوائية

صحية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
البرجر على اصوله

طعمه خرافي!

25 دقيقة
خطوة بخطوة طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة

جربوها!

10 دقيقة
طريقة عمل باستا بالجبن والكريمه

الذ من المطاعم!

10 دقيقة
كرسبي فيليه ماكدونالدز

خرافية!

25 دقيقة
دجاجه على الفحم

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم

الشاورما على اصولها!

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة بيتزا نابولي

ولا اسهل!

10 دقيقة
ميت لوف أو رغيف اللحم

طعم ولا أروع!

10 دقيقة
مكرونه في القلايه الهوائيه

سهلة مرة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية