طريقة طبخ السبانخ الخضراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار نذوب السمن ونقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  نضيف على مزيج البصل صلصة الطماطم وننكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة اليابسة والكمون. نمزج المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.

• 4

  نضيف السبانغ المقطع إلى القدر والأرز ثم نقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  في مقلاة ثانية نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه الثوم والكزبرة حتى تذبل المكونات.

• 6

  نضيف خليط الثوم على السبانخ في القدر ونمزج المكونات جيداً.

• 7

  نقدم هذا الطبق ساخناً على السفرة.

وصفات ذات صلة