طريقة عمل البيتزا على البوتجاز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب والخميرة. حركي المزيج حتى تذوب الخميرة.

• 3

  اضيفي مزيج الدقيق إلى خليط الحليب. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطي الوعاء واتركي العجينة مدة ساعة حتى تختمر.

• 5

  في مقلاة كبيرة الحجم مدهونة بالزيت النباتي، افردي العجينة. تفادي اخطاء مد عجينة البيتزا لتضمني نجاحها.

• 6

  ادهني العجينة بصلصة البيتزا، وزعي الزيتون والفطر ثم رشي الجبنة. وزعي على الوجه شرائح الفليفلة.

• 7

  ضعي المقلاة على نار متوسطة، غطيها حتى تنضج وتتحمر وقدميها في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة