بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج
مظبي الدجاج على الأصول!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي عصير الليمون الحامض، قشر الليمون الحامض المبشور، زيت الزيتون واللبن الزبادي ونكهي بالكمون، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، البابريكا، الكاري، الزنجبيل والثوم البودرة.
-
2
أضيفي الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وادخليه إلى الثلاجة لحوالى 5 ساعات.
-
4
حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم زيدي قطع الدجاج.
-
5
اتركي المزيج على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج قطع الدجاج.
-
6
قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش.
وصفات ذات صلة
