1- ضعي في ةعاء متوسط الحجم كل من الثوم، الزيت، لبن الزبادي وعصر الليمون الحامض.
2- نكهي بالملح، الكمون، الفلفل الأسود والكركم ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على مزيج متجانس.
3- قطعي صدور الدجاج، اضيفيها الى مزيج الزيت والبهارات ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- غطي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج.
5- سخني القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، اضيفي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تنضج.
6- وزعي الشاورما في طبق ثم شاركيه ساخنا على سفرتك.