أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الفاهيتا على اصولها باللحم

طريقة عمل الفاهيتا على اصولها باللحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير تتبيلة اللحم: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، عصير الأناناس، صلصة الورشسترشاير، زيت الزيتون والثوم. نكّهي بالكمون، الفلفل الأحمر الحار، الكزبرة،الملح والفلفل الأسود.
2- لتحضير الفاهيتا: أضيفي اللحم إلى خليط التتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.
3- في اليوم التالي، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت واللحم المتبّل في مقلاة على نار متوسطة واطهيه لـ3-5 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.
4- أخرجي الستيك من المقلاة وقطّعيه إلى شرائح رفيعة. أتركيه جانباً حتى يرتاح.
5- في المقلاة نفسها، سخّني الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي البصل، فلفل الهالابينو، الفلفل الرومي الأحمر والفلفل الرومي الأصفر. قلّبي الخضار حتى تذبل.
6- إفردي قطعة خبز فاهيتا على سطح العمل. أضيفي ورقة من الخسّ، القليل من مزيج اللحم، القليل من الفلفل الرومي والكريمة الحامضة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7- قدّمي فاهيتا اللحم ساخنة. ألف صحة!

نصائح

لنتيجة مثالية، أخرجي اللحم من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطبخ.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟