أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط الكهربائي

طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط الكهربائي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي نصف الدجاجة في وعاء. أضيفي الملح، الكزبرة، البهارات العربية، الفلفل الأحمر وزيت الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
2- حمّي قدر الضغط الكهربائي على حرارة 150 درجة مئوية لـ20 دقيقة.
3- ضعي الزيت في قدر الضغط. أضيفي اللوز المجروش وقلّبيه حتى يصبح ذهبياً. ضعيه في طبق جانباً.
4- أضيفي الدجاج إلى القدر واطهيه لدقيقتين من كلّ جانب. أخرجيه من القدر وضعيه في طبق جانباً.
5- أضيفي البصل إلى القدر وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي ورق الغار، القرفة، الفلفل الأسود، اللومي والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- أضيفي الطماطم حتى تتداخل. زيدي الدجاج والماء. غطّي القدر وأغلقيه بحسب التعليمات المدونة على العلبة. إضغطي القدر لـ20 دقيقة.
7- إفتحي القدر. أخرجي الدجاج من القدر وضعيه على صينية فرن. أدخليه إلى الفرن تحت الشواية لـ5-10 دقائق حتى يتحمّر.
8- أضيفي الأرز إلى مرق الدجاج. اضغطي القدر لـ6 دقائق حتى ينضج الأرز.
9- ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي أفخاذ الدجاج على الوجه. زيّني الكبسة بالزبيب وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟