طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فى قدر نضع الملوخية على نار متوسطة.

• 2

  نضع فوقها نصف ملعقة ثوم مفروم مع نصف ملعقة كزبرة مطحونة .

• 3

  نقوم بوضع الشوربة قليلاً قليلاً و نقلب حتى نحصل على القوام المطلوب (و لا ثقيل و لا خفيف) مع عدم الإفراط فى غلي الملوخية ونضع فوقها عصير الليمون الحامض و نرفع الإناء جانباً .

• 4

  في قدر على نار متوسطة نضع السمن و الثوم المفروم و نقلب قليلاً .

• 5

  نضع الكزبرة على الثوم و نحرّك حتى يحمر و نضعه على الملوخية، ونحرّك حتى يمتزج. ونقدم الملوخية ساخنة مع الأرز.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

هريسة حضرمية

على أصولها!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج محمر مغربي

وجبة متكاملة ومغذيّة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

البوريتو المكسيكي

طعم لا يقاوم!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، فطيرة البيتزا الجديدة

وصفة مبتكرة جربوها

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•