طريقة عمل دجاج تندوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، امزجي اللبن الزبادي، الخلّ، الثوم، معجون الطماطم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، الزنجبيل، القرفة، الكزبرة، القرنفل والبابريكا.

• 2

  زيدي الدجاج على الخليط وقلبي جيداً.

• 3

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 4

  أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة ثم ضعيه في صينية فرن واتبعي هذه الخطوات حتى تحصلي على دجاج مشوي طري في كل مرة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.

• 6

  قدمي دجاج التندوري ساخناً على سفرتك إلى جانب الأرز.

وصفات ذات صلة