طريقة عمل رز السمك الاحمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي عصير الطماطم وأتركي الخليط على النار حتى يغلي.

• 3

  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون وقلبي المكونات حتى تمتزج.

• 4

  أضيفي الأرز وقلبيه بالصلصة جيداً ثم أغمري المكونات بالماء المغلي.

• 5

  أتركي مزيج الأرز على النار حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر وأتركيه حتى تجف السوائل وينضج الأرز. احرصي على تفادي اخطاء طبخ الارز لتتضمني افضل نتيجة.

• 6

  قدمي الأرز الاحمر الى جانب السمك المشوي على سفرتك.

وصفات ذات صلة