طريقة عمل رز هندي بالخضار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل رز هندي بالخضار نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ الهندي وتبحثين عن طبق جانبي حار وغني بالخضار لتزيني به سفرتك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي الثوم، القرفة، القرنفل، الهيل، الفلفل الرومي، الفلفل الحار، البازلاء، الكمون، نجمة اليانسون والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتصاعد رائحتها.

  • 3

    أضيفي الأرز، الزنجبيل، مرق الخضار والملح. حرّكي حتى تتداخل المكونات. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    أخلطي الزعفران وماء الورد في وعاء.

  • 5

    ضعي ربع كمية مزيج الأرز في وعاء. أضيفي خليط الزعفران وقلّبي المكونات حتى يتلوّن الأرز.

  • 6

    أضيفي الكمية المتبقية من مزيج الأرز وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    زيّني الطبق بالكاجو وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
عيش فرنسي

على أصوله!

20 دقيقة
تبولة الشمندر

مغذية ولذيذة!

15 دقيقة
مخلل وردي

ولا اسهل!

25 دقيقة
رقائق مرقوق

قدموها ساخنة!

25 دقيقة
المخلل الحامض

يناسب جميع الوصفات!

15 دقيقة
بالفيديو، ألذ عجينة مع حشوة مبتكرة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
اللحوح الحبشي

ولا أسهل!

20 دقيقة
مخلل حامض

طعم رهيب!

10 دقيقة
فطيرة شباتي

بسيطة جدًا!

15 دقيقة
عيش مشخول

ولا أسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية