طريقة عمل رز هندي بالخضار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل رز هندي بالخضار نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ الهندي وتبحثين عن طبق جانبي حار وغني بالخضار لتزيني به سفرتك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي الثوم، القرفة، القرنفل، الهيل، الفلفل الرومي، الفلفل الحار، البازلاء، الكمون، نجمة اليانسون والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتصاعد رائحتها.

  • 3

    أضيفي الأرز، الزنجبيل، مرق الخضار والملح. حرّكي حتى تتداخل المكونات. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    أخلطي الزعفران وماء الورد في وعاء.

  • 5

    ضعي ربع كمية مزيج الأرز في وعاء. أضيفي خليط الزعفران وقلّبي المكونات حتى يتلوّن الأرز.

  • 6

    أضيفي الكمية المتبقية من مزيج الأرز وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    زيّني الطبق بالكاجو وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!

لذيذ جدًا!

7 دقيقة
ريزوتو بالشمندر… وصفة فاخرة لمحبي التغيير

وصفة فاخرة!

30 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة
كبة البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج الحار

لذيذة وشهيّة!

35 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية