الرئيسية » وصفات » طريقة عمل ريزو

طريقة عمل ريزو

Name: طريقة عمل ريزو
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطع 500 غرام صدر دجاج; ملعقة كبيرة صلصة باربكيو; ملعقة كبيرة بودرة ثوم; بودرة ملعقة كبيرة بصل; نصف ملعقة كبيرة كاري; ملعقة صغيرة ونصف ملح; ربع كوب زيت نباتي; كوب دقيق; ملعقة كبيرة نشاء; مبشور 1 بصل; 4 ملاعق كبيرة سكر; نصف ملعقة كبيرة كركم; نصف ملعقة كبيرة كاري; ملعقة صغيرة ملح; كوبان أرز; ماء مغلي – 4 أكواب; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

(3)

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل ريزو. اعدي اطيب وصفة أرز مع الدجاج المقلي المميز والبهارات، وابهري ضيوفك بأشهى الاطباق الرئيسية على طريقة موقعنا.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

ماء مغلي – 4 أكواب

زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي صدر الدجاج، أضيفي صلصة الباربيكيو، بودرة الثوم، البصل البودرة، الكاري، الملح ونصف كمية الزيت.
2

قلبي الدجاج بالتتبيلة حتى تتجانس كل المكونات وأدخلي الوعاء الى الثلاجة مدة ساعة.
3

لتحضير الارز ضعي الزيت في قدر زيدي البصل وقلبيه على نار متوسطة حتى يذبل.
4

أضيفي السكر وقلبيه مع البصل حتى يصبح لون البصل بني.
5

زيدي الكركم، الكاري والملح وحركي حتى تتجانس المكونات، أضيفي الأرز وأخلطيه مع باقي المكونات مدة 5 دقائق.
6

أسكبي الماء على الأرز، غطي القدر وأتركيه على نار هادئة الى متوسطة حتى ينضج الارز ويجف من السوائل.
7

اخلطي الدقيق مع النشاء،وغمسي الدجاج بخليط الدقيق والنشاء حتى يتغلف تماما.
8

في مقلاة، حمي الكمية المتبقية من الزيت واقلي الدجاج حتى ينضج ويتحمر.
9

صفي الدجاج من الزيت وقدميه في طبق على سفرتك الى جانب أرز الريزو.