لحم مظبي حضرمي
المظبي على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل زنجر دجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لكم موقع اطيب طبخة طريقة عمل زنجر دجاج. أعدوا الدجاج الذهبي المقرمش بخطوات سهلة وإحصلوا على نتيجة تبهر أفراد عائلتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح - كيلوغرام
حليب سائل
نصف كوب
لبن زبادي
ربع كوب
فلفل اسود
نصف ملعقة كبيرة
كركم
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
نشاء
ملعقتان كبيرتان
هال
نصف ملعقة كبيرة
بابريكا
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس - 2
بيض
1
ماء
ربع كوب
دقيق
نصف كوب
للتغليف:
دقيق
كوب ونصف
نشاء
ربع كوب
هال
نصف ملعقة كبيرة
بهارات دجاج
ملعقة كبيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
للقلي
طريقة التحضير
-
1
لتحضير التتبيلة: في وعاء، نضع الحليب، الزبادي، الفلفل الاسود، الكركم، عصير الليمون، النشاء، الهال، البابريكا، الملح والثوم.
-
2
نحرك المكونات حتى تمتزج.
-
3
نضيف البيض ونخفق ثم نضيف الماء الدقيق ونحرك المكونات حتى تمتزج.
-
4
في وعاء آخر، نخلط الدقيق، النشاء، الهال، الكركم، البابريكا والملح ونقلب.
-
5
نغمس شرائح الدجاج بالتتبيلة ثم نغلفها بخليط الدقيق.
-
6
في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونقلي زنجر الدجاج حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
