الرئيسية » وصفات » طريقة عمل شاورما الفراخ السورى

طريقة عمل شاورما الفراخ السورى

Name: طريقة عمل شاورما الفراخ السورى
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ السوري, المطبخ العربي
Ingredients: نصف كوب لبن زبادي; ربع كوب زيت زيتون; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; ملعقتان كبيرتان خلّ أبيض; مهروس ملعقة كبيرة ثوم; ملعقتان كبيرتان كاتشاب; شاورما ملعقة كبيرة بهار; نصف ملعقة صغيرة كاري; نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة; نصف ملعقة صغيرة كمون; مطحون نصف ملعقة صغيرة زنجبيل; نصف ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة ونصف ملح; ملعقة صغيرة هال; مقطع الى شرائح كيلوغرام صدر دجاج; خبز شاورما – بحسب الحاجة; بحسب الرغبة مخلل خيار; مقلية بحسب الرغبة بطاطس

(2)

زوري موقع اطيب طبخة وتعرفي على طريقة عمل شاورما الفراخ السورى. حضري طبق شاورما الفراخ على طريقة المطبخ السوري وقدميه على سفرتك مع الخضار المختلفة.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

خبز شاورما – بحسب الحاجة

طريقة التحضير

1

في وعاء،ضعي اللبن، الزيت، عصير الليمون الحامض، الخل الابيض، الثوم، الكاتشاب والبهارات.
2

أخلطي المكونات حتى تتجانس.
3

أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغلف جيدا بالتتبيلة.
4

غطي الوعاء وأنقعي الدجاح مدة 3 ساعات.
5

أسكبي خليط الشاورما في صينية فرن وأدخليه الى فرن محمى على درجة 200 مئوية مدة 40 دقيقة حتى تنضج وتتحمر مع تقليبها من وقت الى اخر.
6

خذي رغيف من خبز الشاورما، ضعي كمية من الدجاج، البطاطس المقلية والمخلل ولفيه بحسب رغبتك على طريقة الساندويش ثم قدميه.