بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، ضعي الخلّ، الزبادي، الحليب، البهارات وورق الغار. أخلطي حتى تمتزج المكونات.
ضعي قطع الدجاج في التتبيلة حتى تتغلف تماماً.
غطي الوعاء وأدخليه الى الثلاجة، واحرصي على عدم تجاوز مدة نقع الدجاج المثالية لافضل طعم.
في مقلاة، حمّي الزيت على نار متوسطة وأضيفي شرائح الدجاج، قلبيها على النار حتى تنضج.
أضيفي البصل وقلبيه على النار مع الفراخ مدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار.