بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
طريقة عمل طاجن السبيط والجمبرى
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل طاجن السبيط والجمبرى. اذا كنت من محبي السمك وثمار البحر اعدّي على طريقة موقعنا طاجن السبيط والجمبري وقدّميه على سفرة عزوماتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبدة
ملعقة كبيرة
بصل
مقطع الى شرائح 2
ثوم
مهروس 3
جمبري
500 غرام
كاليماري
(أي سبيط
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
بهارات سمك
ملعقة كبيرة
كمون
ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
جزر
مبشور 2
طماطم
مفرومة 2
فليفلة خضراء
مقطعة الى شرائح 2
بقدونس
مفروم نصف كوب
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
معجون طماطم
4 ملاعق كبيرة
عصير طماطم
كوب
سكر
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، ذوبي الزبدة ثم ضعي الزيت على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل.
-
3
أضيفي الجمبري والسبيط وحركي حتى يتغير لون الجمبري. تعلمي من موقعنا كيفية تنظيف الجمبري بأسهل طريقة.
-
4
نكّهي الخليط بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، الكزبرة وبهارات السمك واستمري في تقليب المكونات على النار حتى تتجانس.
-
5
زيدي الجزر، الطماطم، الفليفلة والبقدونس وقلّبي حتى تذبل الخضار.
-
6
أضيفي معجون الطماطم، عصير الطماطم والسكر وأخلطي المكونات. أتركي المقلاة على النار مدة 10 دقائق إضافية حتى ينضج الخليط.
-
7
أسكبي الخليط في طاجن وأدخليه الى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 15 دقيقة ثم أخرجيه من الفرن وقدّميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
