طريقة عمل فطيرة الراعي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة عمل فطيرة الراعي. طبق رئيسي مناسب لأي سفرة حضّروه، على أصوله وقدموه إلى جانب أطباق السلطة المتنوعة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلب حتى يذبل.

  • 2

    نضيف الجزر، البازلاء والذرة ونقلب مدة دقيقتان.

  • 3

    نضيف اللحم المفروم ونستمر في التقليب حتى يتبدل لونه.

  • 4

    نضيف ملعقة من الملح وملعقة من الفلفل الاسود، البابريكا والسبع بهارات ونقلب.

  • 5

    نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب حتى تذبل.

  • 6

    نضيف الطماطم ونقلب. نخلط معجون الطماطم مع القليل من الماء ونضيف الخليط ونقلب حتى ينضج خليط اللحم والخضار.

  • 7

    نذوب النشاء في كوب من الماء ونضيف الخليط على القدر ونستمر في التقليب.

  • 8

    نوزع الخليط في صينية فرن لتشكيل الطبقة الاولى.

  • 9

    في وعاء، نضع البطاطس المسلوقة وهي ساخنة بعد تقطيعها.

  • 10

    نضيف الحليب والزبدة ونهرس البطاطس.

  • 11

    نضيف الجبن، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود ونقلب حتى تمتزج المكونات.

  • 12

    نفرد البطاطس في الصينية لتشكيل الطبقة العلوية.

  • 13

    ندخل الصينية الى الفرن محمى حتى يتحمر وجها قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة
معكرونة الاسكواش

صحية تمامًا!

5 دقيقة
دجاج بالفرن مع الخضار

طبق صحي تمامًا!

15 دقيقة
تتبيل سمك مقلي

ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
كبسة صيادية

تزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
منزلة باذنجان فلسطينية

ولا أشهى!

15 دقيقة
مشخول الربيان

مثالي للعزومات!

15 دقيقة
كرسبي برجر

ولا ألذ!

10 دقيقة
ستراغنوف الدجاج

يعشقها الكبار والصغار!

15 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

نكهة لا تقاوم!

15 دقيقة
هريسة حضرمية

على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية