طريقه عمل الرنجه بالطحينه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الطحينة، الكمون، الثوم، الكزبرة وعصير الليمون. اخفقي المكونات حتى تمتزج.

• 2

  أسكبي الماء تدريجياً مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس الخليط وتحصلي على خليط ثقيل.

• 3

  أضيفي البصل والفليفلة الحمراء وقلبي حتى تتجانس المكونات. قطعي البصل بدون دموع عبر تطبيق هذه النصائح.

• 4

  زيدي الرنجة وقلبي حتى تتوزع الصلصة جيدا.

• 5

  أسكبي الرنجة بالطحينة في وعاء التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة