غراتان القرنبيط بالبشاميل

(28)

وصفة غراتان القرنبيط بالبشاميل: طريقة عمل سهلة موجودة بالخطوات على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي القرنبيط في ماء مملّح حتى ينضج. صفّيه وضعيه في صينية بيركس.

  • 2

    لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، ثم أضيفي الدقيق وحرّكي جيّداً لمدة دقيقتين حتى تتجنّبي تكتّل الدقيق.

  • 3

    أضيفي الحليب تدريجياً، مع التحريك باستمرار. نكّهي بجوزة الطيب، الفلفل الأبيض والملح، واطهي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف قليلاً.

  • 4

    أسكبي صلصة البشاميل فوق القرنبيط. رشّي الجبن المبشور على وجه الغراتان، أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على 220 درجة مئوية، واخبزيها حتى تذوب الجبنة وتحمرّ.

  • 5

    قدّميها ساخنة.

نصائح

يمكن تحضير الغراتان بطرق مختلفة ومتنوعة جرّبيه بحشوات أخرى مثل: غراتان البطاطا باللحم المفروم وغراتان الخرشوف بصلصة البشاميل...

وصفات ذات صلة
بطاطس حلوة في القلاية الهوائية

قدّموها مع اللحوم او صلصة كريمية

20 دقيقة
بالفيديو طريقة تحضير تارتار الطماطم

أطيب تارتار طماطم

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير ألذ زهرة مشوية

الطعم لا يقاوم!

25 دقيقة
فاصوليا بيضاء بدون لحم

طبق ولا اشهى!

20 دقيقة
عجينة بزيت الزيتون

ولا الذ!

10 دقيقة
ألذ بطاطس مقلي

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
طريقة عمل أرز السمك مثل المحلات

الطبق المثالي لمرافقة السمك!

20 دقيقة
بالفيديو الباذنجان بطريقة ولا ألذ!

الباذنجان بطريقة ولا ألذ

20 دقيقة
طريقة عمل أرز بسمتي للمشاوي

الطبق الجانبي الألذ إلى جانب اللحم المشوي

10 دقيقة
مكدوس باذنجان مقطع

المخلّل الأصلي بطريقة أسهل!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية