غراتان القرنبيط بالبشاميل

(28)

وصفة غراتان القرنبيط بالبشاميل: طريقة عمل سهلة موجودة بالخطوات على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي القرنبيط في ماء مملّح حتى ينضج. صفّيه وضعيه في صينية بيركس.

  • 2

    لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، ثم أضيفي الدقيق وحرّكي جيّداً لمدة دقيقتين حتى تتجنّبي تكتّل الدقيق.

  • 3

    أضيفي الحليب تدريجياً، مع التحريك باستمرار. نكّهي بجوزة الطيب، الفلفل الأبيض والملح، واطهي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف قليلاً.

  • 4

    أسكبي صلصة البشاميل فوق القرنبيط. رشّي الجبن المبشور على وجه الغراتان، أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على 220 درجة مئوية، واخبزيها حتى تذوب الجبنة وتحمرّ.

  • 5

    قدّميها ساخنة.

نصائح

يمكن تحضير الغراتان بطرق مختلفة ومتنوعة جرّبيه بحشوات أخرى مثل: غراتان البطاطا باللحم المفروم وغراتان الخرشوف بصلصة البشاميل...

وصفات ذات صلة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
عجينة البريك الذهبية

ولا أسهل!

15 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية