بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
كيفية تحضير الفاهيتا في المنزل
إذا كنتم من محبي أطباق الدواجن، تعلموا من أطيب طبخة كيفية تحضير الفاهيتا في المنزل. وصفة طبق مميز تقدمونه لأطفالكم على سفرة غنية.
يمكنكم تقديم الفاهيتا إلى جانب الصلصة المكسيكية الحارة التي تعطي طعمًا مميزًا، خصوصًا إذا كنتم من محبي النكهات الحارة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط -
المطبخ
المكسيكي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
125 سعرة
المكوّنات
كزبرة جافة
ملعقة كبيرة
كمون
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو
ملعقة كبيرة
حبق
ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة
صدر دجاج
مقطّع - 4 صدور
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقتان كبيرتان
بصل
مقطعة - حبة واحدة
ثوم
فصوص
فطر
مقطع - 10 حبات
فليفلة خضراء
مقطّعة - حبة واحدة
فليفلة حمراء
مقطّعة - حبة واحدة
فليفلة صفراء
مقطعة - حبة واحدة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، نخلط الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل االأسود، البابريكا، الأوريغانو، الحبق، الثوم البودرة، عصير الحامض، وزيت الزيتون مع بعضهم البعض.
-
2
نضع شرائح الدجاج في الوعاء ونغمسها جيداً في الصلصة. ثم نغطي الوعاء ونترك الدجاج منقوعًا لحوالي 3 ساعات في الثلاجة.
-
3
في مقلاة، نضع الزيت، ونضيف الدجاج ونقليه قليلًا، وفي نفس المقلاة، نحمر البصل مع السكر ونضيف الثوم، الفطر، والفليفلة الملونة، نحرك المكونات ونضيف الدجاج.
نصائح
يمكنكم تقديم الفاهيتا إلى جانب الصلصة المكسيكية الحارة التي تعطي طعمًا مميزًا، خصوصًا إذا كنتم من محبي النكهات الحارة.
معلومات اضافية
الفاهيتا طبق من أشهر الأطباق المكسيك إنتشر في أمريكا الشمالية وفي كل أنحاء العالم. ونكهته مميّزة فضلًا إلى أنه سريع التحضير. وهناك نوعان: الفاهيتا بالدجاج والفاهيتا باللحم وتحضر الوصفتان بالطريقة نفسها تقريبًا. تؤكل الفاهيتا عادةً بخبز التورتييا. تعرفوا أيضًا على اكلات مكسيكية مشهورة.
وصفات ذات صلة
