أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل عجينة الفلافل المصرية

طريقة عمل عجينة الفلافل المصرية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

100 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إنقعي الفول لليلة كاملة ثمّ صفّيه من الماء.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الفول والبقدونس والكزبرة والكراث والثوم والبصل والملح والكمون والكزبرة الجافة.
3- أخلطي المكونات جيداً.
4- قسّمي الكمية بحسب الحاجة في علب واحفظيها في الفريزر.
5- عند القلي، أخرجي الخليط من الفريزر قبل ساعة من الاستخدام.
6- أضيفي بيكربونات الصوديوم وقلّبي.
7- شكّلي الخليط على هيئة كرات كتوسطة الحجم أو بواسطة آلة تشكيل الفلافل.
8- في قدر من الزيت الغزير الحامي، قلّي الفلافل حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
9- قدّمي الفلافل مع المخلل وصلصة الطحينة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم

تعرفي عليها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟