وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة
من الأشهر في مصر
25 دقيقة
كانيلوني بحشوة السبانخ لايت
نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى طبق مكرونة كانيلوني دايت بالصور. وصفة ولا ألذ تحتوي 400 وحدة حرارية.
استخدموا جبن منخفض الدسم أو بدائل نباتية لتقليل كمية الدهون والسعرات.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
400 سعرة
المكوّنات
معكرونة كانيلوني
250 غرام
طماطم
معلّبة 400 غرام
صلصة طماطم
200 غرام
ماء
كوب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
جبن
أصفر قليل الدسم نصف كوب
لتحضير الحشوة:
سبانخ
مجلّدة 500 غرام
بصل
متوسّط الحجم مفروم 1
ثوم
مهروس 5 فصوص
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
فلفل حلو
ربع ملعقة صغيرة
فلفل حار
ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
حليب سائل
خال من الدسم كوب
نشاء ذرة
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
نحمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ نضيف إليه البصل ونتركه حتى يتغيّر لونه.
-
2
نضيف الثوم المهروس والسبانخ ثمّ ننكه الطبق بالملح والفلفل الحلو والفلفل الحار وجوزة الطيب ونحرك جيدًا حتى تتداخل المكونات.
-
3
نضع النشاء في وعاء ونسكب فوقه الحليب ثمّ نحرك جيدًا حتى يذوب النشاء.
-
4
نسكب المزيج فوق خليط السبانخ ونحرك بشكل متواصل حتى يتماسك المزيج.
-
5
نرفع القدر عن النار ونترك الحشوة جانبًا حتى تبرد.
-
6
نحشي ثلاثة أرباع الكانيلوني بمزيج السبانخ ونصفّها في صينية بدون أن تلتصق القطع ببعضها البعض.
-
7
نضع في وعاء الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والماء ونحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات.
-
8
نسكب مزيج الطماطم فوق الكانيلوني ثم نغطّي وجه الصينية بورق قصدير.
-
9
ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقًا لحوالي 20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكانيلوني.
-
10
نخرج الصينية من الفرن ونزيل ورق القصدير عن وجهها ثمّ ننثر الجبن على الوجه ونعيدها إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة.
نصائح
استخدموا جبن منخفض الدسم أو بدائل نباتية لتقليل كمية الدهون والسعرات.
معلومات اضافية
كانيلوني بحشوة السبانخ لايت هو طبق صحي وخفيف يجمع بين فوائد السبانخ الغنية بالفيتامينات والمعادن وقليل السعرات مع قوام المعكرونة الناعم. ويعد خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة مغذية ومتوازنة، إذ يوفر كمية جيدة من الألياف والبروتين النباتي مع تقليل الدهون والسعرات. جربوا عمل كانيلوني بالخضار.
وصفات ذات صلة
