بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
كبسة لحم تماماً مثل المطعم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير كبسة لحم مطعم. حضروا كبسة اللحم مثل المطاعم تماماً بنفس الطعم وقدموها على سفرة عزوماتكم .
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نضع الزيت والبصل. نقلبه حتى يذبل.
-
2
نضيف اللحم، مكعب المرق، الكركم، الفلفل الاسود، السبع بهارات، الكمون، القرفة والهال.
-
3
نقلب المكونات حتى يتبدل لون اللحم.
-
4
نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب.
-
5
نغطي القدر ونتركه على النار مدة نصف ساعة مع تقليبها من وقت الى آخر.
-
6
نغمر المكونات بالماء ونغطي القدر. نتركها على النار حتى ينضج اللحم.
-
7
نضيف الارز، الملح ونغمر المكونات بالماء المغلي.
-
8
نترك الكبسة على النار حتى تغلي ثم نخفض النار الى هادئة حتى تجف الماء وينضج الارز.
وصفات ذات صلة
