كرسبي رول دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في طبق ننقع التوست بالماء حتى يتشرب الماء.

• 2

  نعصر التوست من الماء ونضعه جانبا.

• 3

  في وعاء، نضع الدجاج المفروم، البطاطس المهروسة، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الاخضر، الفلفل المجروش، الملح، الاوريغانو، الفلفل الحار، الكزبرة، عصير الليمون والتوست.

• 4

  نعجن المكونات جيدا حتى تتجانس.

• 5

  نضيف النشاء ونستمر بالعجن حتى نحصل على خليط متماسك.

• 6

  ندهن يدينا بالزيت ونشكل اصابع الدجاج، نغمسها بخليط البيض ثم نغلفها بالبقسماط.

• 7

  في مقلاة، نسخن زيت غزير على نار متوسطة ونقلي أصابع الدجاج. نقلب حتى تتحمر من كل الجهات وتنضج.

• 8

  نصفي رولات الدجاج من الزيت ونقدمها مباشرة على سفرتنا. صحة وهنا!

وصفات ذات صلة