ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة
وصفة شهيّة!
20 دقيقة
كرسبي فيليه ماكدونالدز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة تحضير كرسبي فيليه ماكدونالدز. وصفة يعشقها الأطفال جهزوها في المنزل بأسهل خطوات وقدموها لهم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
لبن زبادي
كوب
خلّ أبيض
ربع كوب
ملح
ملعقتان صغيرتان
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة ونصف
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة ونصف
بودرة بصل
نصف ملعقة صغيرة
بهارات دجاج
نصف ملعقة صغيرة
خردل
ملعقة كبيرة
صدر دجاج
500 غرام
دقيق
كوبان ونصف
نشاء
ربع كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ماء
كوب
زيت نباتي
للقلي
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الزبادي، الخل، ملعقة صغيرة ونصف من الملح، نصف كمية الفلفل الاسود، الكزبرة الجافة، الكمون، نصف كمية البابريكا، بودرة الثوم، البصل البودرة، نصف كمية بهار الدجاج والخردل. نخلط حتى تمتزج المكونات.
-
2
نضع فيليه الدجاج في التتبيلة، نقلبها حتى تتغلف تماماً ونتركها حتى تنتقع بالتتبيلة مدة 3 ساعات على الاقل.
-
3
في وعاء آخر، نصف كمية الدقيق والنشاء، الكمية المتبقية من الملح، البابريكا، الفلفل الاسود وبهار الدجاج.
-
4
نضيف الماء تدريجياً ونحرك حتى يصبح قوام الخليط سائل.
-
5
نضع فيليه الدجاج المتبلة في الخليط حتى تتغلف تماماً.
-
6
في طبق، نخلط الكمية المتبقية من الدقيق مع النشاء والبايكنغ باودر.
-
7
نغلف فيليه الدجاج بخليط الدقيق، ثم نقليها بزيت غزير على نار متوسطة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
وصفات ذات صلة
