كسكسي باللحم وصلصة الطماطم

(1)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكسكسي باللحم بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير من المطبخ المغربي، جربيها وشاركينا رأيك بها.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل حتى يطرى أي لحوالى 5 دقائق.

  • 2

    نكّهي بالملح والكمون والكزبرة والفلفل الأحمر الحار والكركم.

  • 3

    حرّكي جيداً حتى تتصاعد رائحة المنكهات.

  • 4

    أضيفي الطماطم مع العصير واتركي المزيج يغلي على حرارة مرتفعة مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 5

    أسكبي القليل من مرق لحم الموزات ثمّ أضيفي مكعبات اللحم.

  • 6

    غطّي المقلاة واتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 7 دقائق.

  • 7

    أسكبي مرق الدجاج في قدر وضعيه على حرارة مرتفعة حتى يغلي.

  • 8

    أضيفي الكسكس حرّكي وغطّي القدر.

  • 9

    إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى ينضج الكسكس.

  • 10

    في طبق التقديم، أسكبي الكسكس وضعي إلى جانبه اللحم.

نصائح
وصفات ذات صلة
لوبستر ساندوتش

ولا ألذ!

15 دقيقة
يخنة اللوبيا على الطريقة اللبنانية

طبق مغذي ومفيد جداً!

20 دقيقة
مكرونة بكفتة داوود باشا

طعمها لا يقاوم!

25 دقيقة
طريقة عمل اكلة مغربية

على أصولها!

15 دقيقة
تشيكن راب

سهلة التحضير!

25 دقيقة
طريقة عمل الثريد النبوي

طبق غني مناسب للعزومات!

20 دقيقة
سمك حريد مقلي

طعم مميز!

15 دقيقة
طريقة طبخ الارضي شوكي على الطريقة اللبنانية

تستحق التجربة!

15 دقيقة
طريقة عمل اكلة اسبانية باييلا

طبق اسباني أصلي!

20 دقيقة
طريقة عمل النودلز الاسيوي

طعمها مميز!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية