باستا لحم مفروم
ولا اسهل!
10 دقيقة
يقدم لك موقع أطيب طبخة مجبوس دجاج هندي بخطواتها السهلة والمميزة. جربي تحضير المجبوس بأسرع وقت في البيت وقدميه على سفرتك الى جانب سلطات غربية مميزة غنية بالخضار بوصفات من موقعنا.
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي الدجاج وقلّبي حتى يتغير لونه.
أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، القرفة، القرنفل والحبهان.
نكّهي بالكركم، بهارات البرياني، البهارات المشكلة، الملح، الفلفل الأسود والزعفران.
قلبي لمكونات جيداً واتركيها حتى تنضج على نار هادئة.
أضيفي بعدها الزبادي والكزبرة ثم غطّي القدر واتركيه على نار هادئة.
زيدي الأرز ثم اسكبي الماء واتركي المكونات حتى تنضج.
أبعدي القدر عن النار ثم قدمي طبق المجبوس ساخناً على سفرتك.
