لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
مدردرة لذيذة
طريقة العدس بالصور والخطوات على موقع أطيب طبخة. وصفة سهلة ولذيذة: المدردرة اللبنانية، تفقديها وجربيها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسكبي الماء في قدر وضعيه على نار مرتفعة.
-
2
أضيفي المرق والعدس واتركي المزيج حتى يغلي.
-
3
غطّي القدر ثمّ خففي النار واتركي المزيج مدّة 30 دقيقة.
-
4
أضيفي الأرز والملح إلى القدر.
-
5
أتركي المكونات من جديد حتى تغلي ثمّ غطّي القدر لـ20 دقيقة إضافية.
-
6
في مقلاة، حمّي الزيت على حرارة متوسطة.
-
7
أضيفي شرائح البصل وقلّبيها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
-
8
ضعي البصل جانباً.
-
9
في طبق التقديم، أسكبي المدردة بعد نضوجها ووزّعي على وجهها البصل المقلي ثمّ قدّميها ساخنة.
نصائح
يحتوي العدس على نسب كبيرة من المعادن والبروتينات والألياف، لذا لا تحرمي عائلتك من هذا العنصر المهمّ لجسم الإنسان. حضّري أيضاً من موقعنا المزيد من الأطباق اللذيذة والشهيّة التي تعتمد على هذا النوع من الحبوب مثل: شوربة العدس بالكريمة الحامضة الكشري
وصفات ذات صلة
