مسقعة سهلة وسريعة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم طريقة تحضير مسقعة سهلة وسريعة، وصفة مناسبة لكم إذا كنتم على عجلة من امركم جهزوها وقدموها كطبق رئيسي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع شرائح الباذنجان ونغمرها بالماء. نضيف ملعقة كبيرة من الملح ونتركه مدة ربع ساعة.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، نحمي كمية من الزيت الغزير ونقلي الباذنجان حتى ينضج ويتحمر.

  • 3

    في محضر الطعام، نضع الثوم، الزنجبيل، الفليفلة الخضراء والحمراء، الطماطم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة والكمون.

  • 4

    نضرب المكونات حتى نحصل على صلصة قوامها ثقيل.

  • 5

    ندهن صينية فرن بالزيت ونوزع ربع كمية الصلصة.

  • 6

    نوزع شرائح الباذنجان المقلي ثم نضيف على الوجه الكمية المتبقية من الصلصة.

  • 7

    ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتسبك المسقعة أي تكثف صلصتها.

  • 8

    نقدم مسقعة الباذنجان ساخنة في طبق على السفرة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية