مقادير كبسة الدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هذه هي مقادير كبسة الدجاج المضبوطة من موقع أطيب طبخة. هذا الطبق الرئيسي يتواجد خلال معظم العزومات إذ يعتبر من أفخر الأطباق حضريه إذ مكوناته بسيطة ومتوفرة لديك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار ذوبي السمنة وضعي البصل والثوم ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

  • 2

    أضيفي قطع الدجاج على القدر واتركيها على نار متوسطة ثم قلبيها حتى تتحمر من الجهتين.

  • 3

    زيدي على القدر الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الكبسة.

  • 4

    قلبي المكونات حتى تنضج.

  • 5

    أضيفي على المزيج ورق الغار، عيدان القرفة، حبات الهيل ومعجون الطماطم ثم اغمري المكونات بالماء.

  • 6

    اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج.

  • 7

    انزعي قطع الدجاج من ماء السلق وضعيها في صينية فرن.

  • 8

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 9

    ادخلي الدجاج إلى الفرن لحوالى الـ 20 دقيقة حتى تتحمر.

  • 10

    أضيفي الأرز على ماء سلق الدجاج في القدر.

  • 11

    غطي القدر واتركي المزيج على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.

  • 12

    اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بقطع الدجاج.

وصفات ذات صلة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
مسقعة سهلة وسريعة

بأسهل خطوات!

10 دقيقة
حراق اصبعو حمصي

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
كبدة بالجبن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية