مقادير كفته الفراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الفراخ، البرغل، البقسماط، البصل،السكر والبايكنغ باودر ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الهيل، البابريكا، الزعتر، السبع بهارات والثوم البودرة.

• 2

  اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.

• 3

  شكلي خليط الكفتة إلى اصابع وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. احرصي دائماً على تفادي اخطاء طهي الدجاج لتضمني افضل نتيجة.

• 4

  غطي الصينية بواسطة ورقة قصدير وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.

• 5

  انزعي ورق القصدير عن الصينية واتركي الصينية في الفرن لتحمير الكفتة ثم قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة