السمك في القلاية الهوائية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بعد تنظيف السمك نحدث شقوق فيه بواسطة سكين حاد.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الفلفل الرومي، الثوم وعصير الليمون الحامض.

• 3

  نطحن المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.

• 4

  نضيف البهارات إلى الخليط ونحرّك جيداً.

• 5

  نغلف السمك بالتتبيلة ثم نغلفها بالدقيق.

• 6

  في سلة القلاية الهوائية نضع الزيت ثم نوزع السمك.

• 7

  نترك السمك في القلاية حتى ينضج تماماً ويصبح مقرمش من الخارج ثم نقدمه على السفرة.

وصفات ذات صلة