بامية جيزانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في قدر البامية، الطماطم، الملح و نضيف الماء و نسلق المكونات على نار هادئة مدّة ١٥ دقيقة ثم نهرسها بعد إطفاء النار.

• 2

  نضع في مقلاة الزيت، البصل، الثوم، الكمّون، الفلفل الأسود و الفلفل الأخضر و نقلّي حتّى يتكرمل البصل.

• 3

  نضيف الخليط على البامية و الطماطم المهروسة و نحرّك جميع المقادير على نار متوسّطة مدّة ٥ دقائق.

• 4

  نقدّم البامية الجيزانية على السفرة.

وصفات ذات صلة