برجر الدجاج المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام، اطحني الدجاج جيداً.

• 2

  أضيفي على الدجاج المطحون الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البابريكا والبقسماط.

• 3

  امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  خذي مقدار من خليط الدجاج ثم شكّليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم.

• 5

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  غمسي دوائر الدجاج في البيض المخفوق ثم في البقسماط.

• 7

  في مقلاة واسعة حمي الزيت النباتي ثم قلي فيه قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

• 8

  قدمي قطع الدجاج مع خبز البرجر ومكونات من اختيارك.

وصفات ذات صلة