دجاج سوتيه على الأصول
وصفة لذيذة جدًا!
10 دقيقة
ستيك دجاج بالصور
يقدم لك موقع أطيب طبخة ستيك دجاج بالصور وبخطوة خطوة في البيت. حضري ألذ ستيك على شفرة العشاء ثم قدميه الى جانب سلطات غربية مميزة بوصفات تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك دائماً.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أطرقي الدجاج بواسطة مطرقة حتى يصبح متوسط السماكة ثم قطّعي كلّ صدر الى قسمين متساويين.
-
2
في وعاء عميق، ضعي البيض، الزنجبيل، الثوم، البصل، الكزبرة، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، الدقيق، الخلّ والملح.
-
3
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
4
تبّلي قطع الدجاج بالخليط ثم اتركيها لمدة ساعتين حتى تتشرّب القطع التتبيلة.
-
5
سخّني الزيت في قدر على النار، ضعي قطع الدجاج ثم اتركيها حتى تنضج من الجهة الأولى.
-
6
إقلبي قطع الدجاج الى الجهة الثانية ثم اخفضي الحرارة واتركيها من جديد حتى تتحمّر.
-
7
صُفي ستيك الدجاج في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
نصائح
- يمكنك شوي الدجاج في الفرن إذا أردت.
- جربي تحضير هذا الطبق بصلصات متعددة مثل: ستيك الدجاج بالكريمة أو ستيك الدجاج بالفطر.
وصفات ذات صلة
