عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
شوربة البروكلي للتخسيس
تعلمي من أطيب طبخة كيفية إعداد شوربة البروكلي للتخسيس، حضري حساء البروكلي اللذيذ والمفيد على طريقتنا بالخطوات السهلة وقدميه ساخنا على مائدة العزومات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي الجزر، الثوم، الكراث ونكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
-
3
قلبي المكونات معاً لمدة 10 دقائق إضافية.
-
4
أضيفي بعدها المرق والبروكلي.
-
5
حركي المكونات معاً ثم اتركيها تغلي لحوالى 25 دقيقة حتى تلين الخضروات.
-
6
إطحني الشوربة حتى تحصلي على مزيج ناعم ثم قدميها ساخنة.
نصائح
- أضيفي البطاطس المقطعة إلى مكعبات إلى الوصفة مثلاً.
- يحب البعض تقديم الشوربة كما هي من دون طحنها إلى مزيج ناعم لذا لا تترددي في ثلك.
- تجدين على أطيب طبخة موسوعة من وصفات الشوربة الشهية، إختاري من بينها مثلاً شوربة الخضار بالشوفان أو شوربة العدس الاصفر، وصفات مغذية وصحية تقدمينها على مائدتك.
وصفات ذات صلة
