طريقة عمل الرز بالجمبري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع الزيت والبصل على نار متوسطة ونقلب.

• 2

  نضيف الثوم ونقلبه مع البصل حتى يذبل.

• 3

  ننكه بالكمون، الفلفل الاسود والبابريكا. نقلب المكونات مدة 3 دقائق على النار.

• 4

  نضيف الجمبري ونقلبه مع باقي المكونات حتى ينضج.

• 5

  نزيد العسل، الملح والكركم ونقلب.

• 6

  نضيف الارز ونقلب المكونات حتى يتغيّر لون الأرز.

• 7

  نضيف الماء المغلي ونترك الخليط على النار حتى يغلي.

• 8

  نخفض النار الى هادئة ونغطي القدر. نترك الخليط حتى يجف من الماء وينضج الارز ويصبح جاهزاً للتقديم.

وصفات ذات صلة