مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي شرائح الدجاج، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والثوم ثم نكهي بالملح، الكاري، الهيل، الكمون والفلفل الأسود.
-
2
قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل. غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
-
3
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
4
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم زيدي مزيج الشاورما.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج شرائح الدجاج.
وصفات ذات صلة
