طريقة عمل مقلوبة تونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف التونة ونقلب مدة دقيقتان.

• 3

  نضيف البهارات ومعجون الطماطم ونقلب مدة دقيقة.

• 4

  نضيف الطماطم والفلفل الحار ونقلب. نغطي القدر ونتركه على النار حتى تذبل الطماطم.

• 5

  نضيف عصير الليمون الحامض والارز. نضغط قليلا بواسطة ملعقة لتشكيل طبقة متساوية وثابتة.

• 6

  نغطي القدر ونتركه مدة 3 دقائق على النار.

• 7

  نقلب مقلوبة التونة في طبق ونقدمها.

وصفات ذات صلة