طريقه عمل اللازانيا باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حراة 180 درجة مئوية.

• 2

  سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.

• 3

  أضيفي اللحم مع التقليب المستمر حتى يتغتير لونه، اغمريه بالماء ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود.

• 4

  أتركي المكونات على نار متوسطة حتى تغلي وتنضج جيداً ثم اتركي خليط اللحم بعدها جانباً حتى يبرد.

• 5

  أخلطي جبن الموزاريلا وجبن القريشة في وعاء صغير الحجم ثم اتركيه جانباً.

• 6

  صُفي ربع كمية اللازانيا في صينية بايركس، ادهنيها بالقليل من صلصة الباستا ثم وزّعي القليل من حشوة اللحم.

• 7

  أنثري مقدار من خليط الجبن فوق المكونات ثم اعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من كلّ خليط.

• 8

  أدخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج ويتحمّر الوجه.

• 9

  أخرجي الصينية بعدها من الفرن، اتركيها لحوالى 5 دقائق حتى تبرد قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة