كبدة اسكندراني سريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نطحن الثوم مع الكمون والفلفل الأخضر الحار والملح.

• 2

  نتبل الكبدة بالخليط.

• 3

  نضيف معلقة كبيرة من الزيت فوق المزيج.

• 4

  في قدر، نحمّي كمية الزيت المتبقية ونقلي قطع الكبدة حتى يتغير لونها.

• 5

  نسكب عصير الليمون الحامض ونقدمها ساخنة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة