عجينة جيب التاجر
ولا أسهل!
15 دقيقة
مخلل الجزر الحجازي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة عمل مخلل الجزر الحجازي. جهزوا وصفة المخلل هذه من المطبخ السعودي وقدموها كطبق جانبي على سفرتكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار نحمي الزيت النباتي ثمّ نضيف الثوم ونقلّبه حتى يذبل.
-
2
نضيف ورق الغار والعصفر ونقلّب المكونات على النار.
-
3
نضيف حبة البركة، الكركم ودبس الفليفلة ونقلّب المكونات لمدة 3 دقائق على النار.
-
4
نزيد الكزبرة الخضراء ونقلّب ثمّ نضيف الجزر ونقلّبه مع الخلطة.
-
5
نسكب الخليط في برطمان، نغمر مخلل الجزر بالماء ثمّ نضيف الخل والملح.
-
6
نغلق البرطمان بإحكام ونتركه ليلة كاملة بحرارة الغرفة ثم ندخله إلى الثلاجة مدة 7 ايام ليصبح مخلل الجزر جاهز للاكل.
وصفات ذات صلة
