مخلل طماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، نخلط الثوم، الملح، الكمون والفلفل الأحمر الحار حتى تتجانس المكونات.

• 2

  بواسطة سكين، نقطع حبات الطماطم في النصف ونحشيها مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة المحضرة ونغلقها.

• 3

  في وعاء آخر، نذوب مقدار ملعقة صغيرة من الملح في نصف كوب من الماء.

• 4

  نضع الطماطم في طبق ونسقيها بالماء المملح.

• 5

  نحفظ الطماطم المخلل في برطمان ونغلقه بإحكام.

• 6

  نحفظ الطماطم المخلل في الثلاجة لتقديمه لاحقا على سفرتنا. الف صحة!

وصفات ذات صلة