كوسا مطبق بخطوات صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّري البصل المقطّع تقطيعاً ناعماً مع الزيت.

• 2

  أضيفي الصنوبر ثمّ اللحم.

• 3

  قلّبي على نار متوسطة ثمّ أضيفي الكوسا.

• 4

  قلّبي ثمّ أضيفي الطماطم، كوب من الماء، معجون الطماطم وكوب البومي، ملح وفلفل.

• 5

  نار قويّة ليغلي ثمّ خفّفي النار واغلي لمدّة 20 دقيقة.

• 6

  أضيفي الريحان قبل 5 دقائق من الانتهاء.

• 7

  قدّمي الطبق إلى جانب الأرز المفلفل.

وصفات ذات صلة